چپ دستيراست دستی و چپ دستی به معنای تمایل طبیعی افراد در بهرهگیری بیشتر از دست راست یا دست چپ برای انجام کارهای گوناگون و به ویژه نوشتن است. بیشتر انسانها راست دست هستند و برای انجام کارهای روزانه، بیشتر از دست راست خود استفاده می کنند. در مقابل، درصد کمتری از انسانها چپ دست هستند. یکساندستان گروه خیلی کوچکی از انسانها هستند که توانایی استفاده از دست چپ و راست را به طور یکسان دارند.آمار راستدستانبر پایه پژوهشهای گوناگون بین ۷۰ تا ۹۰ درصد جمعیت جوامع گوناگون، راستدست هستند. بقیهٔ این افراد عمدتاً چپدست هستند. درصد بسیار کمی نیز توانایی استفاده از دو دست را دارند که یکساندست نامیده می شوند. ۲۳ مرداد (۱۳ اوت) هر سال به نام روز جهانی چپدستها نامگذاری شدهاست. نام این روز در سال ۱۹۷۶ (میلادی) برابر با ۱۳۵۵ (خورشیدی) پیشنهاد شد و به تصویب رسید.شخصی در حال نوشتن واژهٔ «Linkshänder» (در آلمانی بهمعنی «چپدست») با دست چپ علل راست دستی و چپ دستی. هنوز دلیل قطعی تعیین دست مشخص نیست. گمان می رود که چپ دست بودن، ۲۵ درصد به ژنتیک و ۷۵ درصد به محیط مرتبط باشد. معمولاً نوزادان توانایی استفاده از هر دو دست را دارند و پس از چند ماه چپ دست یا راستدست می شوند. نظریههای مختلف، وراثت، یادگیری و فعالیتهای مغزی در دوران جنینی و رشد را عامل تعیین چپ دستی یا راست دستی می دانند.یافته های پژوهشگران دانشگاه ام.آی.تی. (مؤسسه فناوری ماساچوست) آمریکا نشان می دهد که در رحم مادر، مغز کودکان چپ دست آزادانهتر از مغز کودکان راست دست رشد می کند. پژوهشگران دانشگاه آکسفورد، ژنی را کشف کردند که گمان میرود عامل بروز چپ دستی باشد. در افراد دارای این ژن، دو نیمکره چپ و راست مغز , ...ادامه مطلب